BIO Riesling Echse

Steinobst - spontan - zupackend

Mit der Riesling Echse freuen wir uns immer wieder euch überraschen zu können. Dieser herrliche Rieslingtropfen präsentiert sich zwar gerne in einem anderen Flaschendesign, doch geschmacklich zeigt er sich jedes Mal on point! Ein feinherbes Vergnügen, tänzelnd auf der Zunge und geschmacklich ein Vorzeigebeispiel für heimisches Steinobst. Riesling ist vom Terroir geprägt. Doch was ist eigentlich das Terroir? Terroir beschreibt nicht nur den Boden, der ist damit zwar auch gemeint, aber hinter dem Begriff steckt weit mehr.  Auch Temperatur, Niederschläge, Sonneneinstrahlung und Intensität - kurz um das Klima und Mikroklima spielen eine große Rolle. Auch die Winzerpersönlichkeit ist für den Terroirgedanken sehr prägend.  Martin Schömann ist eine solche Persönlichkeit, der mit seinem gekonnten Handwerk seinen Weine und den Weinbergen eine ganz eigene Note verleiht.