Schwarzriesling Blanc de Noirs

Schwarzriesling Blanc de Noirs
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sanftmütig - beerig - genussvoll Blanc de Noirs heißt "Weiß aus... mehr
Produktinformationen "Schwarzriesling Blanc de Noirs"

sanftmütig - beerig - genussvoll

Blanc de Noirs heißt "Weiß aus Schwarzen". Die roten Schwarzrieslingtrauben werden direkt nach der Lese im Weingut Crusius an der Nahe schonend abgepresst, sodass sich kaum Farbstoffe aus den Schalen lösen. Der Most läuft hell von der Presse. Aus der Burgundersorte, aus der in der Champagner edler Schaumwein gemacht wird, entsteht hier ein vielfältiger, harmonischer Wein. Dass dieser Blanc de Noirs Jahr für Jahr viel zu früh ausverkauft ist, können wir gut nachvollziehen: Viele Fans schätzen die feine Aromatik und Beerenfrucht, die Ausgewogenheit und im Abgang Mineralität der Nahe-Böden und Langlebigkeit.

Das Weingut Dr. Crusius blickt auf eine lange Tradition zurück, denn im Jahr 1576 siedelte sich die Familie erstmals in Traisen an. In alten Weingutsgebäuden von 1888 werden seither feine Rieslinge und Burgunder vinifiziert, die die Handschrift der Familie und den Charakter der Böden an der Nahe tragen. Ehemals ein landwirtschaftlich-weinbaulicher Gemischtbetrieb gehört Weingut Crusius heute mit 21 ha zu den Top-Weingütern in Deutschland.
Gemeinsam verfolgen sie Jahr für Jahr das Ziel Weine zu erzeugen, die Herkunft zeigen und begeistern.

Anlass: Dinner for two, Für Regentage, Lauer Sommerabend
Herkunftsland: Deutschland
Region: Nahe
Geschmacksangabe: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Füllmenge: 75cl
Alkoholgehalt: 13 vol%
Weinart: Blanc de Noir
Weinstil: würzig-floral
Trinkreife: jetzt bis 2024
Rebsorten: Schwarzriesling
Passt zu ...: Fisch, milder Käse, Ziegenkäse
Jahrgang: 2020
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